拆
来的纸箱
,被沈沐叠起来, 放到角落。
又说:“唔,豆
油炸
的泡泡里面煮
去了辣卤汤,好爆汁,麻麻辣辣的,还能吃到卤兔
的味
。”
颜烟又拆开一箱
豆棍,浸泡到清
里。
压好的
板筋,切成薄片。
比起卤
板筋片,卤
板筋丝的味
则更
厚些,它不规则的条状,可以
附更多的辣汤、蒜末。
瞥一
屏幕里嘲笑她的好友,沈圆显摆
:“豆浆真好喝,
的花生豆
香,里面还有五谷
粮。我一
甜豆浆,一
卤豆
,再啃个卤兔脑壳,小日
快活似神仙啊!”
卤
板筋片则是光
细腻,油汪汪,

,
材本
比较有韧劲倔
,吃起来很有嚼劲。
沈圆一
一个卤豆
:“可是它真的外酥里
,很有嚼劲,麻麻辣辣的,好
味,还会在
上爆汁,又低卡低脂,是比辣条还好吃的豆
呢!”
板筋放到清
里浸泡,泡
异味。
陈老板的冷库盘
完,一大早送来
板筋, 搓搓手:“大冬天起这么早,像颜老板这个年纪,还这么勤快的不多见,活该你发财。”
陈老板是真勤快,颜烟是假勤快。
“那也太可怜了叭。”话落,邱可已经套好一次
手套,拿起一块卤豆
,学着
博主把豆
推
到镜
前,方便郁南知看得清清楚楚。
一秒,沈圆不小心咬到豆
里的一粒麻椒,麻到
腔失去味觉,
尖发颤。
太好炫了,
本停不
来。
谁不
听好话呢,颜烟也不能免俗:“借陈老板的吉言,老板也发财。”
报应来得太快,郁南知捧腹大笑:“让你馋我,这
遭报应了吧!”
听见提示音,她赶紧打开手机,
群消息。
最后撒上熟白芝麻,几滴香油,香气袭人,颜
漂亮极了。
等看清楚卤豆
裹着的辣椒油脂和花椒粒,郁南知更馋了。
卤
板筋,果然也很哇
!
猫咪吃鱼:【刚刚提起兴趣,看到
妹说抢不到,立
萎了。】
郁南知:“……”
蒜香卤
板筋
最近颜记连续几天推
新品,周娅几乎时时刻刻关注着群消息。
隔着屏幕,她疯狂吞咽着
。
板筋薄片和
板筋丝一起放到辣卤汤里浸泡,最后裹上蒜油、蒜末和辣椒油,被染成红彤彤的
泽。
浸泡好的
板筋, 很难煮烂, 需要用到
压锅,焯
后的
板筋刮去上面的薄膜杂质,清
洗净后,放到
压锅。
次日, 又是阴沉沉。
果不其然,当看见群主的消息后,她一目十行看
去,快速浏览。
加姜片、料酒、
盐、八角、花椒,适量清
和辣卤汤一起压五十分钟。
郁南知跟沈圆告状:“呜呜,可可故意馋我,欺负我。”
颜烟的刀工一般,切到一半,决定剩
的
板筋撕成
板筋丝。
这群损友!
他知
她这样好, 于是也学着积攒这些纸箱
……
这时候,邱可介绍
:“这个卤豆
外面是酱油
,侧面切
白白的豆腐
,也被辣椒油染上鲜红。豆
表面鼓起好多小油泡泡,像是提前用
油炸过,先炸后卤,好了,让我尝尝它的味
。”
她给自己打包一份卤
板筋,留着带回家吃。
如果不是黄秀兰同志的监督, 没有约束,她巴不得一觉睡到大中午。
都圆
了,不能再吃了,再吃要不上镜。而且这里的卤味都是甜辣
,我都吃不习惯,还是喜
咱们颜记的咸辣
。”
每一片
板筋、
板筋丝裹满了辣椒和蒜粒,颜烟品尝了后,跟烧烤的
板筋味
有些许不同,烤
板筋表面的大量
分被烤
失,
焦香,有辣椒面和孜然粉的
烈,火辣辣。
他知
颜烟很喜
把纸箱
攒起来,留给一个收破烂的老爷爷。
◎越嚼越香,能咀嚼到蒜粒蒜香◎
沈圆拿起放得温
的花生豆浆,啜饮几
,缓解掉
尖的酥麻。
嘻嘻:【救命,看着好好吃,肯定又抢不到,枯了。】
五颜六
的颜:【所有人,今日推
新品蒜香卤
板筋45元一斤。】
“一起发财,一起。”陈志鹏跟她说一声,迎着寒风去给其它商
送货。
越嚼越香,能咀嚼到蒜粒蒜香,以及一丝丝小磨香油的馥郁芬芳。
不需要她说, 他折叠好纸箱
, 收纳起来。
把几箱
板筋搬到店里, 现在天气冷, 冻货不会
化, 陈老板也不用泡沫冷藏, 冻货直接用纸箱
装着,或是塑料袋装。
她斯哈斯哈,直
冷气。
郁南知几乎咬牙切齿:“好馋,你们两个损友,这么馋我,小心遭报应。”
她嗷呜一
,从
客里拿起一块卤豆
,
到嘴巴里,夸张说:“哇,这也太香了吧!”