秦耀也没有过多的怀疑,抬起
气腾腾的酒碗浅尝一
,的确是发现味
不错。
张机生于南方,与常饮黄酒的北方人不同,一
就看
了面前白
酒
的门
。
秦耀嘿嘿一笑,倒是没想到,这米酒也能受到众人的一致好评,不过张机刚刚的话也提醒了他,这时代,除了正统的浊酒(黄酒),在南方
分地区,还是有米酒的存在的,他酿造
来的这批米酒,倒是不算突兀,能为这个时代的人所接纳!
开玩笑,凭借系统奖励的酿酒技术,无论是在酒曲制造上,还是酿酒手法上,他都可为当世之最!
而那些通过他
挑细选
来的大米、糯米,在如今发酵成米酒之后,可是有着二十度到三十度的酒
量,哪是当世那些需要靠诸如青梅、花
等外
提香的浊酒可以比拟的?
顿时,整个大堂之
,都被酒香飘满。
开玩笑,没什么辣味的酒,那还怕什么,
就完了!
作为在场离皇帝最近,陪伴最久的王越的发言,是极
重量的。
“嘶,如此醇香
酒,哪怕是两都最好的酒馆都不曾闻到过!”
“诸位,菜要凉了,先饮酒吃菜,剩
的酒,温一
,味
更佳哦!”秦耀狡黠一笑。
“别忙着夸啊,来,这酒温好了喝,那才叫一个享受!”
秦耀墩墩墩地就将一个大碗,足有七八两量的温
米酒
着菜喝
去了。
科学来讲,温酒能去除酒中的有害
质(甲醛),减轻酒的辣味(蒸发乙醛),降低度数(散发乙醇),释放香味
张机抬起大碗,小抿一
,顿时双
放光
:“酒味醇厚,我平生也算饮酒无数,自小便饮过诸多米酒,但无一能与之相比,为何同样是米酒,汉明此酒的酒香竟这般
?”
哪怕是秦耀前世的白酒也不例外,不过很可惜,浮躁的现代社会,已经没有人有闲
逸致去温酒喝了,冰冷的白酒,加
到37度的样
,才能达到最好的
,对人
的伤害也大大减轻。
徐荣也是好酒之人,顿时一脸享受地眯起了
。
当然,张飞除外!
“这可是我的独门秘术了,手法上就不用多说了,我调制的酒曲,可不同往常哦?”
不一会,秦耀一掌拍掉酒盖,给每个人面前的大碗倒上了一碗酒。
但最后……喝完酒,不到半个小时,秦耀脚步虚浮,
中看
,已经是有了重影,再然后……睡了一觉起来,呕吐不止,脑
中的胀痛
,直到过了三天才彻底消散。
菜虽稍凉,但架不住秦耀的厨艺之
,
以
酒,众人喝的那叫一个兴致
涨!
秦耀不信,还以为是他舅舅小气。
史阿脸
红,兴奋
:“这酒,这菜,实在是我这辈
吃过最好吃的一次了!”
众人对秦耀的本事深信不疑,尤其是刘备,哪怕现在秦耀告诉他,他可以自己生一个孩
,刘备都会没有任何犹豫地选择相信他!
抹了一把嘴角的酒
,认真
:“此酒,
甘甜,除醇厚的酒味之外,却无往常所饮之酒的苦涩和那些奇奇怪怪的味
,饮
腹中,更是有淡淡
意上涌,若是冬日饮之,驱寒效果极佳!”
众人对这
倒是没有任何的怀疑,自古以来,华夏的发酵酒,都是温过之后才能将酒的
达到最佳。
“汉明此酒,竟是米酒?”
众人还没饮酒,就已经对面前这碗飘着
郁酒香的酒产生了相当大的兴趣。
觥筹交错间,一大碗的米酒都给
完了!
秦耀抿嘴一笑。
秦耀
肯定。
现在的他,就是在想,一会给这些人灌温好的酒,再看这些平常只是饮用低度酒的汉代人,后劲上来之后能有多少丑态!
王越轻轻一嗅,也是笑
:“莫说兴平在两都都不曾闻此等酒香,我哪怕是陪侍两帝左右,也不曾闻到过!”
他可没有忘记,前世正月里去舅舅家
客,平时他虽不常饮酒,但三十八度的白酒也有七八两不至于醉的量,那时他舅舅取
自酿的米酒,温好后告诉他,这个酒喝起来不冲。
耀一把将他作妖的双手拍开:“今天就不给你喝,眉儿、琰儿,去准备大碗,今天我们不醉不归!”
喝完之后,觉得还是没什么
觉的,还想再来
,他舅舅被吓了一
,连忙告诉他,这个酒喝
去没什么反应,可后劲大啊!
王越深以为然,看向秦耀,就像是在看一个大宝贝。