待到了临安，要教规矩了，也是学得好的有加餐，学得不好的就没有。但即便有加餐，也不会吃得多好。因此大多数人都是这副营养不良的模样。

        叶雅茗去，打量了众人一。

        看着众人都垂着脑袋，一副安份守己的样，她转低声问孙安：“这些人表现如何？”

        第二日，叶雅茗便带着府里负责调教人的鲁事和林嬷嬷去了庄上。

。

        叶雅茗：“这是我写的规矩。你不光要念给他们听，还要他们背，时不时查。往后饭不是白给，让他们上面的要求赚积分。能的，守规矩的，就能凭积分吃饱吃好；懒怠度日的，就吃个五分饱。后者屡教不改，就上报给我。”

        “厨房了心过来吗？”叶雅茗问。

        孙安低看了一，见上面每人都有基础分。面列有寝室卫生、个人卫生、背诵规矩、考试得分等密密麻麻的许多项。得好的有加分，得不好的则减分。

        晌的时候厨房把她写的两心都了来，第一时间送去了叶雅茗那里。叶雅茗尝了后，又指了厨娘几句，第二次来时就十分像样儿了。

        孙安已整好队在院里等着她了。

        外地难民先是遭了一番难；被买了之后，中人担心他们逃跑，都会只给少少的一，只养着别饿死便好。

        这些人显然已被拾掇过了，换了叶家人的服装，脸和手都洗得很净。成年男把胡也给剃了，青青的胡茬；无论男女，都把发梳好扎起，没有披散发的。

        “了。”说起这个，丫鬟脸上漾起了笑，“四姑娘说，从没吃过这么好吃的心。”

        “吃了。”丫鬟，“本来她娘和丫鬟还发愁呢，中午她粒米未沾，连都不喝。结果厨房送了心来，四姑娘拿去跟她一起吃，她看了一会儿，就慢慢吃了。她最喜那个炸鲜，吃了不少。”

        ……

        叶雅茗转对白芯示意了一，白芯便从怀里掏一张纸，递给孙安。

        孙安只看这一，就知这是好东西。

        “那就好。既喜吃，明日叫厨房再。我到时候再写两个方给厨房，四姑娘和五姑娘喜吃的，你们都记来，叫厨房多些。”

        “好。”

        “五姑娘吃了吗？”

        先前的遭遇太过悲惨，这会儿有安定的环境，能吃饱穿，他们便觉已是天堂。等这样的日过了一年半载，估计他们又不满足了。就如同茶厂那些仆一样。

        只是瘦削的面庞和青黄的脸，显他们先前的悲惨遭遇。

        “很好。”孙安，“本来就是齐府家特意挑选的；到了咱们那里吃得好、住得好，还发了新衣；又说让他们学制茶，学会后以后就是茶厂里的制茶师傅，他们都激涕零，直说苍天有，让他们遇着了好主人。”

        得陇望蜀，人之天。

        叶雅茗笑了笑。

        她便让厨房送了到这里来。