“虽然看上去很像,但是差别太大了。”刘昴星摇了摇
,如果是雷恩来
的话,
味程度肯定可以再提升一个档次。
陈泽真的没想到,自己自以为得意的作品,在刘昴星吃过一嘴以后,就吃
了这么多的问题。
贝
站在一旁,看着慢慢
化的冰山,和上面的生鱼片,着急的都要
脚了。
陈泽深
了一
气,他知
自己的厨艺和刘昴星相比有着天差地别的差距,可是不
怎么样,他都要用最好的态度
最好的料理,只有这样才能取得厨艺上的
步。
“这样吧,毕竟空
说太过单调,我待会拉着雷恩过来,让他亲自示范给你看。”说完刘昴星就
去了,陈泽楞了楞。
刘昴星
了
,然后拿起筷
夹起了一片生鱼片,沾了
酱后放
了嘴里。
陈泽专注的削冰山,他不觉得冰山就是完全的摆设,毕竟
照小当家里的
况来说,冰山如果能
雷恩的那种,更能发挥生鱼片的
味。
完事后,陈泽忍不住叹了
气,虽然他很努力的去
了,但是系统的评分没有改变。
天啊,这块冰都要化了,你们到底吃不吃?
“这是……烈冰鲜鲷山?”刘昴星惊讶的站了起来,他真的没有想过会在这里见到雷恩的烈冰鲜鲷山。
该说不愧是特级厨师吗?
力都这么好?
他特别想拉住刘昴星,告诉他这门
去了,
次
来就只能等明天这回事。
但是刘昴星走的太快,他一时没有反应过来。
“这并不是说你切的不薄,而是你没有摸清这条鱼的肌
纹理,如果你能摸清,切
来的生鱼片也就更加
味。”刘昴星指着桌
,看着陈泽。
该对此很熟悉。
“
为厨师,每一刀怎么
,都是一个学问,如果
刀不对,轻则影响整

,重则直接破坏了
材。”刘昴星耐着
和陈泽讲解着。
好冰山以后,陈泽又开始用冰刀切生鱼片,这次他切的更加细致,每一片生鱼片都尽量
了薄如蝉翼的效果。
陈泽又看了看贝
,贝
的
都要
来了,陈泽无奈的捂住了额
“你去吃吧。”
“请您品鉴。”陈泽认真的坐在刘昴星的对面,专注的看着刘昴星。
陈泽挠了挠
,他怎么不知
鱼
还可以
照肌
纹理来切?不是直接砍
来
吗?
顿时有一种我特喵
的到底是啥的
觉。
“刀功,刀功太差了,破坏了这条鱼的整
和协调
。”刘昴星直接指
了一个问题。
贝
有一种痛不
生的
觉,亲
看着
就这么浪费,她痛心疾首。
生鱼片!生鱼片!!!啊……还是掉
去了吗……
“有什么可以改
的地方吗?”陈泽拿
了小本
,自从他的厨艺提升以后,艾丽莎已经帮不到他了,这个小本
也很久没有动过。
“谢谢店长~”
刘昴星眉
一挑,这个鱼不简单,比鲷鱼还要
味。