现在已经是冬天,他也不知
这些螃蟹还有没有蟹黄,为了保险起见,得腹
朝上,那样螃蟹蒸熟后,蟹黄才不至于
来。
白芜收拾好背筐,“走,我们先回去吃早饭。”
这些螃蟹一只比一只大,最大的估计有两斤多,小的应该也有一斤左右。
“喜
啊。”
这些螃蟹
上也不知
有没有什么病菌寄生虫,要是不小心划破手就麻烦了。
足够他们吃一顿了。
他又挖了一会儿,这才将这个
挖到底,收获了窝在
里冬眠的螃蟹。
“陶锅太小,蒸不
。”白芜
也没抬,“先洗石锅,再洗
葱和姜
来。”
“嗯?”白芜满
都是问号,“壳?”
螃蟹不用养着吐泥,可以现抓现吃。
“
嘛不用陶锅,陶锅洗
净了呀。”
“什么好东西?”岸将信将疑地走过去,掀起背筐的盖
一看,人也惊了,“怎么会有那么大的螃蟹,那它的壳得多
啊!”
白芜
了一
凉气,伸手捂着腮帮
,“壳呢?用牙咬?”
白芜看他哥,又看看筐
里的螃蟹,“以前大家一般怎么吃这种螃蟹?”
家里没有酱油和醋,白芜专门炸了大酱,里面加上葱姜蒜,还调了酸酸果酱,勉
充当酱油和蟹醋。
第四个
也是一个巨大的
,白芜抡着锄
,吭哧吭哧挖了半天,还没有挖到底,他哥倒先找了过来。
他沿着河继续去找第三个
。
白芜将家人指挥得团团转,语气飞扬得如同飘
去的哨音。
岸想搭把手,他没让。
“亚父你也帮忙洗姜切葱,阿父你看看祭司大人什么时候
来,让他
来跟我们一起吃螃蟹。”
白芜没想到还错过了这等好事,当即
觉心都在
,“你们发现的螃蟹有筐
里的螃蟹大吗?”
“就烤了直接吃啊,还能怎么吃?”
只是这次运气不太好,找到的
是空的,不知
里面的螃蟹是死于外
觅
,还是这本来就是一个废弃的螃蟹
。
石锅很快就洗好了。
“你不知
,这种东西看着大个,味
也还不错,可是
特别少,壳也特别难咬,要是
够的话,大家都不吃它。”
“那我们顺便蒸了螃蟹加餐。”
“那我心里还好受一
。”
白芜将泥填回他挖
来的大
里。
“那你早说嘛,今年夏秋的时候,我们好几次都发现了螃蟹窝,因为吃起来太麻烦,大家连抓都懒得抓。”
白芜使唤他哥,“哥,你帮我把那个石锅洗
来,我要用石锅蒸螃蟹。”
川走过来,笑问:“那我和你阿父
什么?”
白芜一回到家,迫不及待地搬
木盆,将筐
里的草和蟹倒
来,简单将草搓成一
,把还在冬眠状态的螃蟹严严实实地捆了起来,然后才敢拿草仔细地洗刷螃蟹的外壳。
“哥,你快过来看我今天早上找到的好东西。”
白芜隔着氤氲的
蒸气朝他邀功,“怎么样?这螃蟹哪怕是清蒸,都闻不到腥味吧。”
接着是第四个
。
这些螃蟹的外壳非常
,蟹脚的末端很尖,
上还有无数
的凸起,白芜洗刷的时候非常小心。
这么大的螃蟹,得用姜葱垫着蒸,去腥。
照去年挖泥
陶的经验,这一堆泥起码可以装满两个背筐。
“咬得动的人用牙咬,咬不动的人用石块敲碎,不过里面的
不太多,敲半天也就几
,大家都不乐意吃。你喜
吃这个?”
“亚父都炖好
了,里面还放了一
咬嘴果的果
,就等你了。”
走了几百米,他很快找到了目标。
白芜将
豆腐的专用架
垫在石锅里,然后将洗
净的螃蟹腹
朝上,上
各放上姜葱,大火开蒸。
“那倒没有。”岸判断了一
,“大的比这螃蟹小一圈,小的只有拳
大。”
岸老远就看见他在挖泥,一落地变回人形,便迫不及待地问:“你在这里
嘛呢?等你回去吃饭,等了老半天也没看见你。”
南遥的视线落在他脸上,“你喜
吃白蚌,我早该想起来,你也会吃螃蟹。”
他在忙活的时候,南遥
来了,走近厨房,一
就看到石锅里的大螃蟹。
白芜一边说话一边抡锄
。
他现在一共找到了三只螃蟹。
岸他们原本没拿螃蟹当一回事,看他那么
兴,也期待起来。