蒜蓉的香味和蚌
的鲜味完
结合在一起,在
腔里爆开。
没有烤生蚝,这蚌
也完全不输啊。
大家围坐在石板前吃
。
他先撩起一小撮蒜尝了尝。
白芜左边坐着岸,右边坐着南遥。
唯一比较克制的就是南遥,他吃得也快,但快归快,还是能保持姿态的优雅。
陶锅放兽油烧
后,白芜放
去腥草、吉吉草略炸一
,再将切成颗粒的蒜倒
去,小火慢煎。
几乎在他加
蒜蓉的一瞬间,香味爆
来,周围人齐齐咽了

。
在深秋的夜里,能尝到这样
厚鲜
的
,白芜真觉得没什么能比这个更棒。
白芜挑了个相对较小的,放到面前。
一圈人埋
苦吃,吃得嘴角满是油渍。
第50章 牧草
大家一边聊天一边
活,将所有兽
理好。
白芜看差不多了,开始起锅开始炸蒜。
“一会就能熟。”
连南遥的
结都微微动了一
。
白芜
睛一亮,将里面还在弹动的蚌
夹起来,满满蘸上蒜蓉,
了几
,往嘴里一
,牙齿往
一咬——
“我加
蒜蓉,很快就好了。”白芜抬手,舀起一勺勺蒜蓉加到蚌
上面。
白芜这种久经华夏
考验的人,都觉得烤白蚌好吃得不行。
火塘既能取
又能照明,众人边烤边吃,吃得十分惬意。
里面的葱姜恰到好
,一
也不会喧宾夺主。
最妙的是,这块蚌
够
厚。
白芜嘴上说着话,手上动作不停。
很快,白蚌里面的汤汁咕嘟咕嘟冒着小泡,蚌
被汤汁蒸得“啫啫”作响,微微变了
。
第一批白蚌刚好一人一个。
这已经足够完
了。
“对,冬天在外面
饭太冷了。不过也说不准,最冷的几天,还是要搬到山
里住。”
鲜

的蚌
爆
汁
来。
南遥也回来了。
蚌
柔
鲜甜,

香,一
腥味都没有,和蒜蓉搭
得恰到好
。
白芜并不是小气人,见大家喜
,
脆将安山几人带来的白蚌也破开,除去
脏,清洗
净,再将一块块厚实柔
的蚌
放到蚌壳上,接着烤。
白芜一
咬
去,里面全是
,
腔里
得满满当当,各种香味鲜味齐齐爆开,无与
比的满足
涌上他的心房。
“那是不是冬天也要在厨房里
饭?”
此时,微黄的
蚌
上一撮金黄蒜蓉,汤汁还在微微冒泡。
雨的时候,比较经常在外面
饭。”
岸吃着嘴里的
,
神一个劲儿往蚌
那里飘,“可以吃了吧?”
几个呼
过后,他们家这个小山
上飘着
郁的蒜香味。
他话音未落,周围几人齐刷刷伸手,或用筷
夹,或直接用手
,将蚌
放到自己面前。
白芜用公筷调整了一
每个白蚌里面的蚌
,确认它们每一个都熟了,“好了,开吃。小心
。”
很快,川和墨回来了。
“今天人多,我们吃烧烤啊。”白芜麻利地将盛着
净蚌
的白蚌放在石板上,又在边缘放上刚打来的兽
,“大家一人一双筷
,自己翻
,白蚌还要烤一会。”
他将这一大盆炸料盛起来,挑
里面的去腥草和吉吉草,然后端走陶锅,在火塘上放上烤
专用石板。
贝类特有的鲜香味也飘了上来。
更别说几个除了炖、煮和烤之外,没吃过什么
的复羽族人。
岸怀疑,“这样烤能烤熟吗?那么大的蚌。”
白芜用锅铲小心翻炒着,等蒜炸得金黄,再往里面放
盐和另一半蒜粒、葱花、姜末,再翻炒一
,就算炸好了。
香!
咸香!