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PO18 > 祖宗们拿刀bi我做菜 > 分卷阅读145

分卷阅读145

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        话说她爷从前老是骂她不孝顺,瞧见长辈在事都不晓得来帮忙。

        只见孙国栋哼笑一声,“没关系,你不是遗憾吗,老祖宗午还要去猎鹿,你这个大孝随着老祖宗一块儿去就好了。”

        孙国栋白她一,今天有鹿吃,你去了难就不回来啦?不过瞧她今日心不好,孙国栋也不跟她再争辩。

        不过切段也不能随便切,鹿筋有老有的可放一个锅里煮,更易煮熟,而老的则放另外一个锅煮,可以煮久一些。

        鹿难熟,反倒是白米粥已经煮好。

        菜完后,孙宝宝十分有力劲儿地赶紧摆好碗筷,等几位爷爷开动后,她再疾手快夹了一片炒鹿

        孙宝宝已经能闻到鹿的香味儿了,除此之外,还有米香。

        另一拨加、香菇、冬笋,然后不必收汤。

        炒鹿完后,他又了一炒鸭块,两盘清炒时蔬,以及一汤。

        唔~

        太阳在移动,阳光慢慢布满整个院

        “别瞧了,鹿不易熟,咱们这会儿,要晚上才能吃呢。”孙国栋拎着一大堆菜回来。

        孙宝宝啧啧啧说

        孙宝宝故意冲着厨房喊:“老祖宗你可快歇歇吧!唉,孙有啥用呢,看到你忙,也不说来帮你一。”

        怪渗人的呢!

        话说一整鹿的法有很多,鹿可蒸可煨可炒,而鹿筋亦是可以用煨用烧,而且滋味一儿都不逊于鹿

        孙存宜正想说话,就见孙国栋拿着一把刀从厨房中走来,孙宝宝是个纸老虎,看他这样把自己吓得一哆嗦,赶紧挪到老祖宗旁边。

火煨。鹿难熟,她没待在一旁看着,反而来到院中和老祖宗一起理这一整只鹿。

        只见吃过午饭后,孙国栋把鹿筋放到大石块上,然后拿铁锤,对着鹿筋不断捶打……

        老鹿筋煮完后,孙国栋把它们先放到汤中煨煮,汤煮没后,再放到鸡汤中煨煮,最后分成两拨,一拨鹿筋加酱油黄酒,勾芡收汁。

        这样,便可以一鹿筋两吃啦。

        孙宝宝脸骤然僵,缓了缓说:“我也想啊,可那粥熬完我就得去啦。”

        她先将白米粥拿到空间外,然后又悄悄回到空间中。

        之前她刚来空间不想菜时,几个爷爷也是拿着刀她,给她留深刻的阴影。

        一时之间,院中只有刀割过鹿的声音。

        真的,当鸡当猪都别当鹿。

        猎鹿?那是不可能的,自己不会骑弓不会拉,遇到危险跑的还没这群老快,所以她去嘛?

        孙宝宝来到厨房,把砂锅盖打开,闻闻香味儿,又用筷鹿,发现鹿着呢。

        先是把鹿切成薄片,得很薄很薄,这里的需要用到鹿肚上的

        孙宝宝看的心有戚戚,想到自己刚刚还惹了她爷,顿时站得老远。

        这里也是有狼有老虎的,孙宝宝就曾亲见到过一次,刚来空间那会儿,有次晚上睡觉时还听到狼的呼啸声,差没把她给吓死。

        鹿被爷爷切得薄如蝉翼,这会儿吃着极为细,他没有放过多的调料,只有最基础的酱油盐酒,所以孙宝宝吃的就是鹿的那鲜醇味儿!

        当诱饵吗?

        可现在老祖宗一人在院活,也没见他爷来帮忙!

        也不知袁明那里有没有鹿卖,如果有的话,冬天快到来了,她倒是可以在菜单中添加鹿

        鹿新鲜,用白酒洗两后,直接锅炒,只需放酱油、黄酒和盐即可。

        他也没说要孙宝宝帮忙,而是自己动手。

        鹿筋锤一会儿还不够,得锤很久,锤完后,洗净焯,焯得焯好几遍,紧接着将鹿筋外层的黄膜给剥了,最后切成段。

        孙存宜抬瞄她一了声,孙宝宝见此,更加理直气壮了,“您瞧瞧,只有我忙上忙的帮您,若不是我回空间回的晚,我也是一定要随你去猎鹿的!”

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